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ある日の事。
ふと楽したい考えが湧いて。
味噌汁の出汁を粉末にして作り置きしておけば、
毎回出汁を作らなくていいんじゃないか、って笑
で、粉末出汁を手作りしてみました。

結果、お湯に入れるだけなので楽チン 笑✌️
味噌汁以外にも煮物や、そうめんつゆ、お好み焼き、炊き込みご飯にも使えそう🎶
手が空いている時に粉末出汁を作り置きして、いろいろ料理に試してみよ〜😄

粉末出汁
🍀材料
煮干し　かつお節　昆布　各20g

🍀作り方


①煮干しは頭を取りお腹を開いて腹わたを取り出す。

昆布は1cm位にカットする。

②クッキングシートを敷き、煮干し、かつお節、昆布をそれぞれ600Wの電子レンジでまずは10秒加熱。
③乾燥するまで、更にそれぞれ10秒づつ加熱していく。
④乾燥したらすべての材料をミルサーにかける


早速、自家製粉末出汁でお味噌汁作りました。

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最後まで見て下さってありがとうございます。
これからもお互い無理せず焦らず頑張りましょうね

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