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先日作った発酵ケチャップ

を使って、チキンライスおにぎりを作りました。
オムライスにしようかなと思ったけど、せっかく作った発酵ケチャップを表に出したくて😆
おにぎりになりました。



今日のオクラとにんじんの肉巻きは、きれいな断面で大満足の出来❤️
ちょっと嬉しい〜✨


メニュー
⦿発酵ケチャップのチキンライスおにぎり
⦿オクラと人参の肉巻き
⦿キュウリとハム、チーズのクルクル
⦿茄子の生姜風味照り煮
⦿ひじきとコーン、インゲンの
　　胡麻マヨサラダ（作り方載せてます↓）
⦿枝豆とパプリカ

〜ひじきとコーン、インゲンの胡麻マヨサラダ〜

まずは畑からインゲンを収穫。
父が育てているのを横取り😅


🍀材料
aひじき10g
aコーン大さじ2（冷凍でOK）
aインゲン4本
bマヨネーズお好みの量
bいりごま白大さじ1
b醤油麹（醤油）小さじ1

🍀作り方
①ひじきを水で戻しておく
②インゲンは熱湯で約2分茹で、色が変わらないよう水にさらす。
コーンは冷水にさらして解凍する。
③インゲンは1cm位に切る。
ひじきは手で絞って水気を切り、インゲン、コーンはキッチンペーパーで水気を拭き取る。
④ボウルに③とbの調味料を混ぜる。

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最後まで見て下さってありがとうございます。
これからもお互い無理せず焦らず頑張りましょうね

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